Denne bog følger ni danske landskabers historie gennem de sidste to årtusinder, og for første gang sættes der tal på, hvor meget skov, hede og opdyrket areal der var i denne periode. Det traditionelle kulturlandskabs opløsning efter år 1800 undersøges også, og der gives bud på, hvad disse ændringer har betydet for dyrs levesteder i landskabet. Danske landbruglandskaber gennem 2000 år er skrevet af 15 forskere, som har samarbejdet i det tværvidenskabelige projekt AGRAR 2000.