Den lille vinsmager af Mads Rudolf
UdsolgtMad og drikke

Den lille vinsmager

af Mads Rudolf

?/100
Endnu ingen anmeldelser
Den lille vinsmager

Den lille vinsmager

Forfatter: Mads Rudolf

Format: Indbundet bog

Sider: 224

ISBN: 9788799569106

Forlag: Kuboaa

Udgivet: 12. november 2012

Alle boghandlere

Forlagets beskrivelse

Den Lille Vinsmager er en bog om at smage på vin for dem, der mener, de overhovedet ikke kan smage forskel på vin. Og for dem, der mener, at de har tilpas stor erfaring med at hælde vin indenbords, bliver vinsmagning nuanceret og sat i perspektiv.

Mads Rudolf har til bogen interviewet 14 virkelig gode vinsmagere fra nær og fjern, herunder den danske vinjournalist Søren Frank, den verdensberømte bourgogneproducent Dominique Lafon og kultproducenten fra Jura, gamle Pierre Overnoy på over 80, for at spørge dem om, hvad og hvordan de gør, når de smager på vin, og hvad de smager efter. Svarene er mangfoldige, individuelle og underholdende – og peger bestemt ikke i nogen entydig retning. Sandheden er tilsyneladende på bunden af den næste flaske.

Mads Rudolf er cand. mag. i dansk og antropologi, tidligere restauratør, forfatter til Champagnebibelen og i dag indehaver af vinimporten Pétillant.

Ingen boganmeldelser ...

Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Den lille vinsmager' i de 527 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 118.881 andre anmeldelser af bøger.