Paule er vokset op på sin mors hønseri et sted i det sydligste Frankrig. Hun er i trediverne og har for længst taget storbylivet til sig, levet som vegetar i årevis. Men da moren dør, står hun med en hel flok høns, som hun er nødt til at tage stilling til; slagte og sælge. Hun skaffer en stadeplads på det lokale marked, og grebet af pludselig inspiration begynder hun at skrive små biografier om kyllingerne, som hun klistrer på indpakningen. Det bliver en bragende succes, og Paule begynder at drømme om at forbedre hønsenes eksistens. Hun vender tilbage til byen og bygger i samarbejde med en entreprenant supermarkedsdirektør en kunstig landidyl af kafkaske dimensioner. Men opskaleringen til industriel skala er ikke uden risici, og det narrativ, Paule har skabt, skrider i retning af det absurde…