Spar op til15 kr.
UdsolgtMad og drikke
Fisk
?/100
Billigst lige nu
Udsolgt
Spar op til15 kr.
UdsolgtMad og drikke
Fisk
?/100
Billigst lige nu
Udsolgt
Vælg udgave
Sammenlign priser
Lyngby Antikvariat / Bogtorvet
135,00 kr.
Fragt 29,00 kr.
På lager
Forlagets beskrivelse
Få inspiration og tips til både frokost og middag og se frem til lækre måltider med frisk fisk, krydderier og gode, danske grøntsager. Opskrifterne er enkle og nemme at gå til.
Fisk i gryde, i ovn og på pande.
Et varieret og indbydende udvalg af fiske- og skaldyrs-retter - såvel danske klassikere som...
Fisk i gryde, i ovn og på pande.
Et varieret og indbydende udvalg af fiske- og skaldyrs-retter - såvel danske klassikere som...
retter med in-spiration fra fremmede køkkener. Opskrifterne er baserede på danske fisk og er fortrinsvis med benfri fisk.
Tilbehør. Klassiske saucer, dressinger og pestoer samt kartofler og grønsager. Meget tilbehør kan anvendes 'på tværs' til bogens forskellige retter.
Basale tilberedninger og teknikker. Grundige anvisninger på kogning, dampning, pochering, ovnbagning, saltbagning, gravning og saltning af fisk.
Grundopskrifter. God tips om tilbredningsmetoder.
Fisketyper fra A-Å med angivelse af sæson, specielle kendetegn, udseende og konsistens.
Fiskeregister. Se hvilke fisk der kan erstatte hinanden i opskrifterne.
Tilbehør. Klassiske saucer, dressinger og pestoer samt kartofler og grønsager. Meget tilbehør kan anvendes 'på tværs' til bogens forskellige retter.
Basale tilberedninger og teknikker. Grundige anvisninger på kogning, dampning, pochering, ovnbagning, saltbagning, gravning og saltning af fisk.
Grundopskrifter. God tips om tilbredningsmetoder.
Fisketyper fra A-Å med angivelse af sæson, specielle kendetegn, udseende og konsistens.
Fiskeregister. Se hvilke fisk der kan erstatte hinanden i opskrifterne.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Fisk' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.885 andre anmeldelser af bøger.
