professionel fodboldspiller gjorde William Kvist altid  tingene anderledes. I stedet for kun at koncentrere sig om spillet på banen omgav han sig også med mentaltrænere, kostvejledere, fysiske trænere, alternative behandlere og andre, der kunne hjælpe ham med at overleve og præstere på højeste niveau.

Det bragte ham langt i topfodbold, hvor nåede over 80 landskampe, blev anfører for FCK og har rekorden for flest spillede kamp i klubben. Undervejs spillede han bl.a. også for Stuttgart i Bundesligaen og Fulham i Premier League.

I Jagten på frihed giver han et sjældent indblik i kampen for at overleve som topspiller i international fodbold. Han fortæller ærligt om store nedture og tvivl, han beretter om store sejre og mødet med nogle af verdens bedste fodboldspillere, og han tager læseren med ind i en lukket verden med store lønninger, koleriske trænere, dyre agenter og machokultur. Samtidig giver han opskriften på, hvordan han hele tiden har arbejdet med at optimere sig selv - både som fodboldspiller og menneske - når han skulle finde sin plads i den store fodboldmaskine.