Fortsæt din rejse ind i kålens alsidige univers med denne bog, der giver fornyet inspiration til at bruge den klassiske grøntsag på moderne og overraskende måder.
Kål
af Peter Nøhr Christensen
Spar op til100 kr.
Bedste pris: 175,00 kr.Mad og drikke
Kål
af Mette Mølbak
71/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
Billigst lige nu
175,00 kr.
hos C. Rasmussens Antikvariat / Bogtorvet
Spar op til100 kr.
Bedste pris: 175,00 kr.Mad og drikke
Kål
af Mette Mølbak
71/100
ifølge 2 anmelderebog.nu metascore
Billigst lige nu
175,00 kr.
hos C. Rasmussens Antikvariat / Bogtorvet
Vælg udgave
Sammenlign priser
williamdam.dk
217,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Plusbog.dk
217,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
Gucca
219,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
Bog&ide
279,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Saxo.com
249,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Proshop
279,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
CS Megastore
280,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Forlagets beskrivelse
Ny opdateret udgave af den populære bestsellerbog KÅL – inkl. 10 helt nye opskrifter.
Om forfatteren
Mette Mølbak er ansat ved dagbladet Politiken som madredaktør og har i en lang årrække haft samme stilling på ALT for damerne. Hun har i flere år beskæftiget sig indgående med kål, som hun betragter som en uundværlig råvare i køkkenet, hvilket har resulteret i to bøger om kål.
Mette Mølbak har en brændende interesse og passion for mad, som hun både formidler via opskrifter, artikler og bøger. Hun er uddannet journalist fra Dan- marks Journalisthøjskole og har arbejdet ved en lang række store livsstilsmedier. TIDLIGERE UDGIVELSE Kålsalater & juice (2016)
Kål er en overset superfood. Det er en af de allersundeste grøntsager, der findes, og den bliver tilmed dyrket lokalt. Den er også både langtidsholdbar og billig, og så smager kål fantastisk og bidrager med skønne...
farver og sprødhed. Kål har været en grundsten i den nordiske kost siden vikingetiden og har været afgørende for vores forfædres sundhed. Forskning viser nemlig, at kålens unikke indhold af vitaminer og sundhedsfremmende stoffer er yderst effektivt i forhold til at beskytte mod livsstilssygdomme og forskellige former for kræft. Derfor er der god grund til at skrue op for kålen på tallerkenen.
Bogen indeholder Mette Mølbaks bedste opskrifter med kål, og i denne opdaterede version får du desuden 10 helt nye vegetariske retter. Bogen er en hyldest til kålens gastronomiske mangfoldigheder og vil med garanti kunne få selv den værste skeptiker til at elske kål.
Om forfatteren
Mette Mølbak er ansat ved dagbladet Politiken som madredaktør og har i en lang årrække haft samme stilling på ALT for damerne. Hun har i flere år beskæftiget sig indgående med kål, som hun betragter som en uundværlig råvare i køkkenet, hvilket har resulteret i to bøger om kål.
Mette Mølbak har en brændende interesse og passion for mad, som hun både formidler via opskrifter, artikler og bøger. Hun er uddannet journalist fra Dan- marks Journalisthøjskole og har arbejdet ved en lang række store livsstilsmedier. TIDLIGERE UDGIVELSE Kålsalater & juice (2016)
Ingen boganmeldelser visesLæs mere›
Vi er stødt på 2 anmeldelser af bogen "Kål", men vi viser ingen af dem her. Den samlede vurdering på 71 ud af 100 er en afspejling af samtlige anmeldelser.
7 bøger der minder om "Kål"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Kål" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Her finder du den samme kærlighed til de grønne råvarer og masser af inspiration til at integrere sunde kålretter i din madlavning året rundt.
Kål og Kærlighed
af Lisbeth Tordendahl
Denne bog fokuserer ligesom din forrige læsning på kålens tårnhøje indhold af vitaminer og viser, hvordan de sunde blade kan forvandles til velsmagende hverdagsmad.
Den lille superkål bibel
af Amelia Wasiliev
Hvis du er fascineret af kålens biologiske superkræfter, giver denne bog et dybere indblik i, hvorfor netop disse grøntsager er så afgørende for din sundhed.
Kålhydrater
af Anette Sams
Her er der fokus på de dokumenterede helbredsmæssige fordele ved kål og rodfrugter, hvilket gør den til et perfekt næste skridt for den sundhedsbevidste læser.
Kålkogebogen
af Per Bendix Jeppesen
Denne omfattende guide udvider horisonten fra kål til alle sæsonens grøntsager, men bevarer det samme fokus på viden, kvalitet og lokal bæredygtighed.
Grøntsagsbiblen
af Mette Helbæk
Med rødder i den samme nordiske madtradition præsenteres her enkle og sunde opskrifter, der hylder de lokale råvarer og årstidernes skiften.
Ny Nordisk Hverdagsmad
af Claus Meyer
