Fortsæt din kulinariske rejse med denne autentiske guide til det moderne mexicanske køkken, der lægger vægt på de samme friske råvarer og dybe, traditionelle smage.
Smagen af moderne Mexico
af Bente Nissen Lundsgaard
Spar op til56 kr.
Bedste pris: 182,00 kr.Mad og drikke
Mexicansk mad
af Jonas Cramby
?/100
Billigst lige nu
182,00 kr.
hos Booktok
Spar op til56 kr.
Bedste pris: 182,00 kr.Mad og drikke
Mexicansk mad
af Jonas Cramby
?/100
Billigst lige nu
182,00 kr.
hos Booktok
Vælg udgave
Sammenlign priser
Plusbog.dk
182,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
1 - 3 hverdage
williamdam.dk
207,00 kr.
Fragt 35,00 kr.
På lager
Proshop
203,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
På lager
Gucca
204,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-3 dage
CS Megastore
208,00 kr.
Fragt 39,00 kr.
4-5 dage
Saxo.com
209,95 kr.
Fragt 39,95 kr.
1-2 hverdage
Bog&ide
269,95 kr.
Gratis fragt til butik
1-3 hverdage
Forlagets beskrivelse
Følg med på en opdagelsesrejse gennem et af verdens mest spændende gadekøkkener. Spis f.eks. cevichetacos ved en lille bod i et af Mexico Citys kaotiske mercados. Prøv den sagnomspundne ret barbacoa – en ged nedgravet i jorden med glødende kul – i et skur uden for byen Zaachila. Eller tag en slurk mezcal...
ved vulkanens fod i Oaxaca.
Med bogen i hånden lærer du hemmelighederne og teknikkerne, så du kan genskabe retterne derhjemme – og de bedste opskrifter på antojitos (småretter), dulces (søde sager) og bebidas (drikkevarer). Og selvfølgelig også at lave tacos. Masser af tacos. Mexicanere er helt vilde med tacos, og når du har bladret i bogen her, så bliver du det helt sikkert også.
JONAS CRAMBY er journalist, restaurantanmelder og madskribent. Mexicansk mad er hans fjerde kogebog.
Ingen boganmeldelser ...Læs mere›
Vi er endnu ikke stødt på en boganmeldelse af 'Mexicansk mad' i de 580 aviser, blogs og andre medier, vi har fulgt siden 2010. Men vi har fundet 117.885 andre anmeldelser af bøger.
8 bøger der minder om "Mexicansk mad"
Redaktionen har været på overarbejde; vi har læst, skimmet, googlet, skændtes og AI'et for at finde en stak bøger, der ligner "Mexicansk mad" i genre, tema, handling og/eller stemning.
Hvis du elskede jagten på den perfekte taco, dykker denne bog endnu dybere ned i kunsten at samle folk omkring det mest ikoniske mexicanske måltid.
Ægte mexicanske tacos
af Malin Eriksson
Dyk dybere ned i atmosfæren fra storbyens gader med denne fortælling, der udforsker Mexico Citys kaotiske og fascinerende væsen gennem både mad og kultur.
Mexico City - del 1.
af Martin Kongstad
Genskab den uformelle og hyggelige markedsstemning i dit eget køkken med denne brede guide til spændende street food-retter fra hele verden.
Street food derhjemme
af Katrine Klinken
For dig der vil helt tæt på kulturen bag maden, tilbyder denne rejseguide den nødvendige baggrundsviden om de steder, hvor de fantastiske smagsoplevelser har deres udspring.
Mexico
af Felicity Laughton m.fl.
Hvis du fascineres af gadekøkkenets historie og mangfoldighed, vil denne bog tage dig med på en global rejse til de mest autentiske madboder og teknikker.
Streetfood
af Asger Brodtkorb
Udvid din horisont i det latinamerikanske køkken med denne farverige bog, der fanger den samme festlige og smagfulde ånd fra det peruanske gadekøkken.
Ceviche
af Martin Morales
Bring endnu mere solskin og intense smagsoplevelser ind i madlavningen med denne inspirerende introduktion til det sydamerikanske kontinents enkle og farverige retter.
Det sydamerikanske køkken
af Julie Ring-Hansen Holt
